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Verpflegungshelferlehrgang (DO FK 260320 VerpflH)

  • Verpflegungshelfer*innen unterstützen die Feldköch*innen bei der Herstellung von Speisen. Zu ihren Aufgaben gehören insbesondere zuarbeitende Tätigkeiten, wie etwa das Vorbereiten von Zutaten, Anrichten Portionieren und die Ausgabe von Speisen. Routinierte Verpflegungshelfer*innen bereiten bei ihrer Arbeit kleinere Speisen zu. Auch der Umgang mit Material und Ausstattung nach Vorgaben der Sicherheitsbestimmungen gehört zum Verantwortungsbereich. Aufräum- und Reinigungsarbeiten gehören ebenfalls zum Tätigkeitsprofil.

    Unterrichtszeiten:
    Fr: 20.03.2026; 18:00 Uhr - 20:30 Uhr (Online)
    Sa: 28.03.2026; 09:00 Uhr - 18 Uhr
    So: 29.03.2026; 09:00 Uhr - 16 Uhr

  • Inhalte:
    Eröffnung
    Einsatzszenarien/ Strukturen
    Aufgaben
    Rechtliche Strukturen
    Arten von Küchen
    Aufbau einer Verpflegungsausgabe
    Sicherheit im Einsatz
    Transport
    Vorbereitung von Verpflegung
Leitung:
Andreas Gerling

Voraussetzungen:
Mindestalter: 16 Jahre, aktuelle Belehrung nach §§ 42,43 IfSG, Maltesergrundausbildung, KatS-Grundausbildung, Betreuungshelferausbildung (wünschenswert)

Max. Personenzahl: 12

Seminarbeitrag: 216,00 €

Diese Veranstaltung ist ausgebucht, eine Anmeldung ist nur auf Warteliste möglich.

Termin

20.03.2026, 18:00 Uhr - 29.03.2026, 16:00 Uhr

Ort

Malteser Hilfsdienst e.V. - Stadtgliederung Werl, Kapellenweg 7, 59457 Werl
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